2009年10月14日水曜日

地のもの

先日の実家からの荷物の中に、地元の調味料も一緒に入っていました。

・ワダカンの「こんぶのおしょうゆ、昆布つゆ
・かねさの「ね太郎 糀つぶみそ


東京には、美味しいお味噌もおしょうゆも沢山あるのですが・・・。

ずっとこの味で慣れてきたからでしょうか?

青森の美味しい水を使った調味料が、私にはしっくりくるのです。

▲2009年10月 地のもの

0 件のコメント: